美容食品

阿胶
是由驴的皮去毛后熬制而成的胶块，大家都知道要想皮肤好就要吃多含胶原蛋白的食物，那么阿胶就是多由胶原及其部分水解产物所成，基本上都是是蛋白质呢。有滋阴补血、安胎的功用；可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效。在中药里，阿胶为妇科上等良药。

银耳
也是我强力推荐的一种食材。银耳，又称“白木耳”、“雪耳”。性平，味甘、淡、无毒。银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质常食银耳，可改善心、肺功能，使部分高血脂病人的血胆固醇和甘油三酯下降；常食银耳，可增强肌体免疫能力，抑制癌细胞的生长。但是银耳性凉，所以吃的时候要注意季节变化，冬天可以炖银耳可以加桂圆、红豆、枸杞、红枣等。春秋多吃点银耳百合清肺润喉。夏天可以和绿豆一起炖很清火。

花胶
就是鱼肚。大家都叫“海人参”呢，富含胶质，它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶淮山炖鸡是女性滋补养颜的圣品呢。市面上卖的花胶都是干货，回家要自己发，用冷水浸一夜，令胶质软化 ，要换几次，每次换水都要用冰水冲洗，要不然腥味很重，如果还是去不掉腥味，那么就用黄酒煨一煨。